Falafel on Broadway: Life-changing hummus and hot sauce

By Carey Reed Zamarriego
(una versión en español está abajo)
I was first introduced to Falafel on Broadway by a colleague, whose boyfriend stumbled upon this Middle Eastern fare jewel by accident. Located in Harlem, near the 1 train station at 125th street on the West side, it opened several months ago. Occupying a slightly cramped space, it has a high takeout counter that would dwarf anyone but the tall Turkish men who stand behind it preparing kebabs. There are four small dining tables in the back corner and nothing more. What it lacks in decor, it makes up for in the food, providing cheap and delicious treats. Highlights include their life-changing hummus and hot sauce.
I haven’t always had the best relationship with hummus. I attempted to make the Middle Eastern dip during Christmas one year. I ended up with a nearly inedible sticky, over-garlicky paste. It was something I would never live down and that my family would tease me about every Christmas from then on. Knowing how complex whipping up hummus can be, I bow down to the Falafel on Broadway guys and their extraordinary hummus. What makes theirs so special? Fava beans. Who knew the sidedish favored by Hannibal Lector in Silence of the Lambs to accompany a meal of human flesh could take hummus to a whole new level? FOB’s hummus is smooth, tangy and sweet thanks to a small mound in the center of chopped onion, olive oil and crushed fava beans. And the price, just $4, which includes a package of pita bread. Their hot sauce too has permanently altered me. Not only does it provide a lot of kick, but you can taste all the herbs and spices, adding a richness and depth usually missing in other hot sauces. Always ask for it to accompany an FOB platter. A kufta (a mix of lamb and steak that’s been blissfully marinated) kebab platter includes two sides and costs $8. Falafel on Broadway delivers for free and also caters. A spread of hummus, falafel, grape leaf and mujadara (lentils and rice with carmelized onions) platters for a party of 50 people costs as little as $250. Falafel on Broadway
3151 Broadway
(between La Salle St and Tiemann Pl)
Manhattan, NY 10027

(212) 222-2300

Mon-Sun 10am-12am

Middle Eastern fare and a place whipping up life-changing hummus and hot sauce.

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(la versión en español)
Me entere de Falafel on Broadway por mi companyera de trabajo. Su novio lo encontro por casualidad. El restaurante que sirve comida del oriente medio esta ubicado a lado de la estacion del tren 1 en Harlem en el oeste de la ciudad de Nueva York. El pequenyo restaurante abrio hace unos meses y no tiene mucho ambiente a dentro. Solo hay una barra alta para pedir comida para llevar y cuatro mesas pequenyas al fondo. Pero la estrella del restaurante no es su decoracion, es la comida. Ofrece comida buenisima a unos precios super baratos. Las cosas mas destacadas son el hummus y la salsa roja picante, que aunque parece una exageracion, si pueden cambiar tu vida.
Hace unos anyos no era una fanatica del hummus. Fue porque lo intente preparar para una cena de Navidad y salio horible. Lo que hice fue pegajoso y llevaba demasiado ajo. Mi familia todavia me burlan de mi famoso hummus de Navidad. Por eso, entiendo perfectamente lo dificil que es preparar un hummus perfecto. El hummus de Falafel on Broadway es exquisito. Por que es tan especial el hummus de Falafel on Broadway? Pues, lleva  habas de caballares. Nunca sabia que las habas que le gusto el personaje de Hannibal Lector de la pelicula El Silencio de los Inocentes podria ser el ingrediente clave a un hummus buenisimo. Y el precio es solo $4, pan pita esta incluido. Tambien la salsa roja de Falafel on Broadway es extraordinario. Si es picante, pero mas que eso lleva tantas hierbas que da a la salsa un toque mas rico y profunda que otras salsas picantes faltan. Siempre debes pedirla para acompanyar los platos combinados del restaurante. Falafel on Broadway ofrece varios platos combinados. Hay el plato combinado kufta kebab (pinchos hechos con cordero y res) que cuesta $8 y se puede pedir con arroz o ensalada o verduras. Tambien el restaurante ofrece entrega gratuita y catering para grandes fiestas. Una abundancia de comida para 50 personas cuesta solo $250.Falafel on Broadway
3151 Broadway
(entre las calles La Salle y Tiemann Pl)
Manhattan, NY 10027

(212) 222-2300
Lunes-Domingo 10.00-24.00

Comida del oriente medio y hace un hummus y salsa roja increibles.
 

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